
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Memmie, 51, Marne, Grand Est
Le Traiteur des Sacres recherche un(e) employé(e) polyvalent(e). Vous interviendrez sur différentes tâches : - en production culinaire : préparation des ingrédients (découpe, cuisson, assaisonnement) , assemblage des plats selon les fiches techniques, dressage et conditionnement des produits - livraisons de plateaux repas, buffets. auprès de nos clients (entreprises et particuliers) au moyen d'un véhicule frigorifique léger (port de charges à prévoir) - participation à la mise en place des prestations chez nos clients selon le process défini - reprise de matériel et débarrassage à l'issue de certaines prestations - en plonge : nettoyage et rangement de la vaisselle, des contenants et des ustensiles utilisés en cuisine - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyage du poste de travail et des équipements Le profil que nous recherchons : - Permis B obligatoire pour pouvoir effectuer les livraisons chez nos clients - Polyvalence et autonomie - Rigueur, dynamisme et sens du service Rejoignez l'équipe du Traiteur des Sacres et mettez votre polyvalence au service de moments inoubliables!